Hà Nội đang vào mùa hoa bưởi. Cùng làm mía ướp hoa bưởi thanh tao làm thức quà chiều. Vị ngọt của mía hòa quyện với hương hoa bưởi sẽ khiến bạn mê mẩn.
Dân dã với mía ướp hoa bưởi mang hương vị Hà thành

Nguyên liệu

- Mía cây

- Hoa bưởi

- Túi nilon - tốt nhất là dùng túi ziplock cho vệ sinh bạn nhé!

Dân dã với mía ướp hoa bưởi mang hương vị Hà thành - 1

 
  • 1

    Nhặt bỏ lá ra khỏi hoa bưởi, bạn hãy lựa chọn những bông còn tươi và cánh hoa chưa nở cong hết nhé.

    Dân dã với mía ướp hoa bưởi mang hương vị Hà thành - 2

  • 2

    Bỏ vỏ rồi chẻ mía, bạn dùng dao cắt mía thành các khúc nhỏ.

    Dân dã với mía ướp hoa bưởi mang hương vị Hà thành - 3

  • 3

    Bạn dùng túi nilon để cho mía vào trước rồi nhanh chóng thả hoa bưởi vào cùng. Tiếp đó, bạn đóng chặt túi lại hoặc có thể lấy dây chun để cột miệng túi nha.

    Dân dã với mía ướp hoa bưởi mang hương vị Hà thành - 4

Thành phẩm

Sau đó, bạn có thể đặt túi mía ở một nơi thoáng mát, vẩy nước quanh túi nilon để tạo độ ẩm, tiến hành ướp ít nhất khoảng 1 tiếng đồng hồ. Hoặc là, bạn có thể để túi trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 30 phút.

Mía ướp hoa bưởi có cách làm giản đơn, tận dụng được hương thơm dịu dàng đến nao lòng của loại hoa thanh tao mà tinh tế này. Cắn từng miếng mía, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt quyến rũ của mía quyện chặt với hương thơm hoa bưởi, đây chính là một món ăn vặt đặc trưng của ẩm thực miền Bắc khi vào mùa hoa bưởi. Ngoài chợ, hoa bưởi đang được bán rất nhiều với hương thơm nồng nàn, bạn hãy tự tay lựa những cành hoa thật đẹp, thật thơm để làm món quà vặt này nhé!

Dân dã với mía ướp hoa bưởi mang hương vị Hà thành - 5

Dân dã với mía ướp hoa bưởi mang hương vị Hà thành - 6

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Hãy chia sẻ thắc mắc và khó khăn của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực miền Bắc

nau lau ca thac lac thit tron tom vien thịt Thịt viên đậu phụ chiên gan bo nau dưa gà xé sợi ga nau nho thit bo xao thap cam tận dụng Nau ngon nutella chậu cây sot bo bam kieu y ngon bánh mì sữa tươi phô mai bánh mì chiên trứng canh cải tự làm đào ngâm lam tom xao hat dieu vai say sả ớt món xào ngon thuc don valentine Xào bap bo ngam mam Tự làm bánh tráng trộn ngon hơn ngoài bap bo nau dua gia và bun hen ngon nau an thit nuong viền cach nau bò kho cách chọn măng khô băng đô món quà vặt ốc bươu xào ớt soup gà nấu ghẹ che bi do cot dua ngon trà tắc mật ong cha bong ga mang om voi ca bánh trôi hương chocolate cach lam ech kho to cach lam banh donut Cách chọn vịt chiên xù thịt heo xào củ đậu món kho làm kem việt quất sữa chua cải cúc nấu thịt làm măng muối chua tự may ví bò trộn thính Thiên Trúc ham thuoc bac mang muoi chua chấn gà chAn bí nướng goi rau tron tom gỏi mực kiểu Thái Phô mai Nguyên liệu khác bánh kem tiramisu phá Ÿ món ngon chống ngán bot sua khoai lang ngon kiểu Thái Miến trộn kiểu Thái mien tron Japchae kieu han gỗ khoai tay nuong pho mat day nau An chiên khoai lang tím gà chiên xù mon viet nam ramen ngon thit heo ram cóc ngâm thai phụ chất béo tự làm nước chấm ốc thai phụ thịt gà sốt cha trung ngon Đậu hũ bỏng các công thức pha nước chấm thai phụ cách nấu lẩu lươn xào Thực phẩm hỗ trợ gan Vịt lau Mách bạn cách trang trí món ăn ngày đậu phộng dị ứng Tôm rim Trang trí nhà Cá Chiên Món ăn vặt sài gòn cha thit heo bánh mì ngọt Mứt hạt sen món ngon dui ga rut xuong Cơm cuộn cach lam caramen ngon trung thu dut công thức chè đậu xanh rong biển xao sa ot cach lam nuoc hóa bánh khoai sắn bánh tráng trộn may vã æ Si ro m kem gà đút lò với khoai tây banh croissant thom ngon bánh amaretti Món ăn Italy sấu banh mi cuon tom chien ngon Mẹo bảo quản một số rau củ quả cach lam banh flan dua ga nau nam ngon nau An